Agriculture

Рапс можа дапамагчы малаказаводам High Plains запоўніць вясновую прабел кармоў

Па меры росту колькасці дойнага буйной рагатай жывёлы ў Тэхас-Хай-Плейнс, і штат займае чацвёрты па велічыні малочны штат у краіне, Тэхасская служба пашырэння A&M AgriLife каманды шукаюць спосабы ўпэўніцца, што статак, які пашыраецца, накормлены.

Рапс, які вырошчваецца Тэхасскай службай пашырэння A&M AgriLife у даследаванні каштоўнасці кармоў. (фота Тэхас A&M AgriLife Джурдан Бэл)

Адно нядаўняе даследаванне вызначыла кармавую каштоўнасць рапсу, які можа прапанаваць вытворцам альтэрнатыву кармоў з высокім утрыманнем бялку, а таксама іншую азімую культуру, якую варта разгледзець для запаўнення вясновага кармоў.

Хуан Пінейра, DVM, спецыяліст па малочнай вытворчасці AgriLife Extension, і Журдан Бэл, доктар філасофіі, аграном AgriLife Extension, абодва ў Амарыла, пачалі разглядаць пажыўную каштоўнасць рапсу ў 2020 годзе.

«Цэны на кармы ў гэтым годзе неверагодна высокія, а пратэінавыя канцэнтраты, такія як соевы шрот, звычайна з’яўляюцца самымі дарагімі кармамі», – сказаў Пінейра. «Калі вы пачынаеце рацыён на малаказаводы з крыніцай кармоў з высокім утрыманнем бялку, гэта азначае, што ў вас будзе больш магчымасцяў зэканоміць грошы на куплі бялковых канцэнтратаў».

Акрамя таго, па яго словах, ёсць дадатковая перавага: калі рапс сабраць на ранняй стадыі, то не толькі ўтрыманне бялку будзе вышэй, але і засваяльнасць кармоў будзе лепшай.

Вырошчванне дойнага статка

Па словах Пінейра, дойны статак у Тэхасе ў асноўным павялічыўся ўдвая за апошнія два дзесяцігоддзі, прычым большасць гэтых кароў знаходзяцца ў рэгіёне Высокіх раўнін. Дойны статак на Высокіх раўнінах налічвае каля 475 000 кароў; агульная колькасць у штаце складае каля 625 000 галоў.

Гэта спрыяе росту магутнасцей па перапрацоўцы, бо плануецца або будуецца чатыры новыя заводы для прыёму малака з рэгіёна Высокіх раўнін. Гэта будзе спрыяць захаванню высокай колькасці дойных кароў.

Статыстыка Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША паказвае, што Тэхас і Нью-Мексіка ў спалучэнні вырабляюць каля 10% малака ў ЗША, прычым каля 80% гэтай колькасці вырабляецца на Высокіх раўнінах Тэхаса і Усходняй Нью-Мексіка.

Рапс як патэнцыйны корм

У Высокіх раўнінах Тэхаса кукуруза традыцыйна была выбарам сіласу, але па меры зніжэння ірыгацыйных магутнасцяў вытворцы жывёлы ацэньваюць альтэрнатыўныя варыянты кармоў. І хоць даследаванні ў Amarillo даказалі, што кармавыя сорга ідэальна падыходзяць для ўмоў з абмежаванай вадой, усё яшчэ можа быць недахоп кармоў, асабліва ва ўмовах засухі.

Пшаніца, жыта і рапс могуць даць вытворцам варыянт азімых і яравых кармоў, каб запоўніць гэты прабел, сказаў Бэл. Рапс звычайна вырабляецца як алейная культура, але даследаванні паказваюць, што яна можа вырабляць высакаякасны корм, як для пашы, так і ў якасці сіласу, у залежнасці ад умоў вырошчвання.

Корм рапсу можа вар’іравацца ад 16% да 10% бялку ў перыяд цвіцення да ранняга паспявання, адпаведна, што адпавядае пшаніцы на ўзроўні 16% пры загрузцы і 10% у мяккай цеста. Тым не менш, падчас цвіцення, падвышаная засваяльнасць рапсу прывядзе да большага спажывання корму і вытворчасці малака.

«Як і ў іншых кармах, пажыўная каштоўнасць цесна звязана з агратэхнічным кіраваннем, сталасцю ўраджаю і ўмовамі вырошчвання», – сказала яна. «Хоць рапс для вытворчасці алейных насення высаджваецца абмежавана, у апошнія гады рапсавы сілас, або рапс, працягваў пашырацца ў заходняй частцы Тэхаса ў высокіх раўнінах у якасці альтэрнатыўнага варыянту кармоў для малочных прадпрыемстваў».

Дадзеныя даследавання, праведзенага ў 2021 годзе, прадэманстравалі, што тэрміны пасадкі ў верасні і лютым могуць забяспечыць вытворцам гнуткасць пры вырошчванні рапсу ў якасці корму на Высокіх раўнінах Тэхаса.

Яшчэ адна перавага разгляду рапсу як кармавай культуры заключаецца ў тым, што пры некаторых умовах яго можна абрэзаць двойчы. Вытворчы патэнцыял сістэм падвойнага вырошчвання абмежаваны ўмовамі навакольнага асяроддзя і ірыгацыйнай магутнасцю. Аднак гэта азімая культура, таму ў адрозненне ад летніх кармавых культур, такіх як кукуруза і збожжавае сорга, яна можа даць вытворцам магчымасць падтрымліваць азімае пакрыццё на кармавым полі пры вырошчванні корму.

«Кармавыя палі з інтэнсіўным кіраваннем схільныя ветравой эрозіі, таму што пасля ўборкі сіласу восенню застаецца мала біямасы», – сказаў Бэл. «Азімыя культуры, такія як пшаніца, жыта і рапс, могуць служыць прыкрыццём, а таксама крыніцай яравых кармоў, але заўсёды ёсць кампраміс у паўзасушлівых умовах. На зімовы корм будзе выкарыстоўвацца назапашаная глебавая вада і ападкі ў перыяд вегетацыі. Пры несвоечасовым выпадзенні вясновых і летніх ападкаў адбываецца дадатковы ціск на арашальныя сістэмы летам або страты ўраджаю, асабліва ў засушлівыя гады, як у бягучым годзе».

Даследаванне вызначае адказы

У 2020-2021 гадах ураджайнасць кармоў і пажыўнасць рапсу былі ацэнены для аднаго гатунку на даследчай ферме Джэймса Буша ў Тэхасе A&M AgriLife у Бушлендзе на кропельным паліве. Нягледзячы на ​​тое, што папярэднія даследаванні тэрмінаў пасадкі рапсу ў Бушлендзе вызначылі верасень ідэальным перыядам пасеву для вытворчасці алейных культур, дата пасадкі ў канцы зімы таксама была ацэнена ў 2021 годзе як варыянт корму.

Бэл сказаў, што рапс быў пасаджаны 24 верасня 2020 года і 1 лютага 2021 года на 30-цалевых шэрагах з 500 000 насення на гектар. Агульны паліў склаў 5,6 цалі для вераснёўскай пасадкі і 3 цалі для пасадкі ў лютым. Корм нарыхтоўвалі ў перыяд цвіцення і ранняга паспявання.

«Як і ў выпадку з іншымі кармавымі культурамі, дадзеныя пацвердзілі, што ўраджайнасць кармоў рапсу павялічвалася з паспяваннем раслін», – сказала яна. «Найбольшая ўраджайнасць была на стадыі ранняга паспявання, калі струкі былі яшчэ зялёнымі, а большасць кветак апала. Але адбылося зніжэнне ацэненай пажыўнасці кармоў».

Сырой пратэін знізіўся на 6% у параўнанні з высаджаным у верасні корму ў перыяд цвіцення да стадыі ранняга паспявання, сказаў Бэл. А колькасць кіслотных мыйных валокнаў, ADF, і нейтральных мыйных валокнаў, aNDF, павялічваліся па меры сталення раслін. ADF – гэта мера расліннай цэлюлозы, лігніну і нерастваральнага бялку. aNDF – гэта вымярэнне валакна.

Яна сказала, што ніжнія ADF і aNDF сведчаць аб паляпшэнні засваяльнасці і якасці кармоў. Адносная каштоўнасць корму, або RFV, з’яўляецца індэксам, які спалучае NDF і ADF у якасці арыенціру для кармоў адносна люцэрны ў поўным красаванні з дапушчэннем 41% ADF і 53% aNDF.

Таксама важныя для малочнай прамысловасці індэксы чыстай энергіі для лактацыі, NEL і RFV сведчаць аб паляпшэнні пажыўнай каштоўнасці кармоў для збору ўраджаю ў перыяд цвіцення. RFV для рапсу, пасаджанага восенню на стадыі цвіцення, склаў 226, што сведчыць аб тым, што корм будзе класіфікаваны як галоўны ў параўнанні з люцэрнай.

Бэл сказаў, што хоць RFV знізіўся на 52% ад моманту цвіцення да ранняга паспявання, RFV застаўся больш за 100. Пажыўная каштоўнасць кармоў для тэрмінаў пасадкі ў верасні 2020 і лютага 2021 года пры раннім паспяванні была супастаўнай.

Практыкі кіравання для высокай якасці

Высокае ўтрыманне вільгаці падчас збору ўраджаю патрабуе, каб рапс быў абкручаны і завялены перад сіласаваннем, сказаў Бэл. Сіласаванне – гэта працэс, які дазваляе вытворцам захоўваць корм з высокай вільготнасцю і падтрымліваць якасць кармоў, але ўтрыманне вільгаці больш за 70% павялічвае фільтрат або прасочванне вадкасці з сіласнай кучы.

У дадатак да праблем з фільтратам, корм з высокай вільготнасцю не дасягае ідэальнай канцэнтрацыі малочнай кіслаты, што прыводзіць да дрэннага закісання і рызыкі развіцця клостридийных арганізмаў, сказала яна.

Пры нарэзцы кармоў з высокай вільготнасцю вытворцы павінны ўлічваць умовы навакольнага асяроддзя, патэнцыйную ўсадку корму і жаданую якасць кармоў, уключаючы спажыванне і пажыўную каштоўнасць, сказаў Бэл.

Даследаванні ва Універсітэце штата Вашынгтон прадэманстравалі, што змешванне кармоў рапсу з меншай колькасцю сухога рэчыва можа звесці да мінімуму страты фільтрата.

«Канола корм не можа быць самастойным кормам», – сказаў Бэл. «Гэта варыянт з высокай пажыўнай каштоўнасцю, які варта змешваць з іншымі крыніцамі кармоў, таму што ён можа мець вельмі мала клятчаткі і шмат бялку».

Яшчэ адна праблема, па яе словах, рапс таксама можа быць з высокім утрыманнем нітратаў. У той час як нітраты рассейваюцца ў працэсе сіласавання, вытворцы заўсёды павінны праверыць корм перад кармленнем.

Іншы варыянт – драбненне і скормліванне рапсу адразу ў выглядзе зялёна-здробненага корму, а не ў сіласаванне.

Па меры павелічэння дойнага статка даследаванні важныя для ацэнкі альтэрнатыўных кармоў для сістэм вытворчасці з абмежаванай вадой, а рэгіён Тэхаскіх Высокіх раўнін у цяперашні час знаходзіцца ва ўмовах экстрэмальнай засухі: https://droughtmonitor.unl.edu/.

-30-

https://agrilifetoday.tamu.edu/2022/02/14/canola-may-help-high-plains-dairies-fill-spring-forage-gap/ Рапс можа дапамагчы малаказаводам High Plains запоўніць вясновую прабел кармоў

Back to top button